バター　　　　８０ｇ
三温糖　　　　１００ｇ
バナナ　　　　１００ｇ
薄力粉　　　　１５０ｇ
ベーキングパウダー　　小匙1/4
チョコチップ　　　５０ｇ～好みで

室温に戻したバターをボウルに入れ泡立て器で柔らかくする。
そこに三温糖を加え混ぜる。
フォークなどでつぶしたバナナを加え更に混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかける。
ボウルに1/3量加え泡立て器で混ぜる。
残りを２回に分け加えその都度ゴムべらでさっくりと混ぜる。

チョコチップをお好みの量入れさっくりと混ぜ合わせる。

オーブンシートを敷いた天板に生地を１５個に分けそれぞれを薄く伸ばす。

１７０度のオーブンで１５分焼く。

三温糖を上記の分量の50％で作った時は風味が物足りませんでした。
60％だとちょっとソフトな感じのクッキーになりました。100％は少し硬めのクッキーになります。
三温糖の分量もお好みで変えてみて下さい。